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viernes, 29 marzo, 2024

Este 02 de marzo termina la veda del cangrejo rojo

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A partir del miércoles 16 de septiembre los amantes del cangrejo rojo podrán volver a degustarlo, luego de un mes de veda. Periodo que inició el 1 de febrero y culmina el 02 de marzo.

El crustáceo estaba prohibido debido a que se encontraba en su periodo de reproducción. Desde mañana, los comerciantes podrán ofertar el crustáceo y marisquerías prepararán exquisitos platos.

La segunda veda de este crustáceo empezará el 15 de agosto y culminará el 15 de septiembre, tiempo en el cual se prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización ya sea interna o externa de dicha especie.

De acuerdo con el Ministerio de Producción, en este segundo periodo se desarrolla la época de muda, es decir, la fase en la que las especies cambian su caparazón.

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