BABAHOYO. Este próximo 19 de agosto se desarrollará el Festival “Manos Creativas” en Babahoyo, donde participarán 50 emprendedoras. Alisson Berrezueta, es una de ellas con un su negocio de pastelería denominado Sprinkle.
Alisson Berrezueta, es una joven babahoyense que tiene ahora un emprendimiento de pastelería. Esta idea nació de la necesidad de obtener recursos para costear la enfermedad de su mascota, Hassel, un perrito que no pudo vencer un tumor y murió de cáncer.
Su mascota, Hassel, era un perrito de raza Beagle, de 11 años. “Llegó a mi vida cuando era chiquita, tenía siete años y se convirtió en mi mejor amigo en ese momento. Crecimos juntos. En los inicios de la pandemia lleve a Hassel al veterinario a un chequeo, porque su barriguita estaba creciendo más de lo normal. Primero me dijeron que era su hígado que estaba muy grande. Sin embargo, busque otro médico, allí le realizaron un eco y radiografía. Fue en ese momento que me dieron la mala noticia que mi perro tenía un tumor”, contó Alisson.
Con la ayuda de sus padres, pudieron operar a Hassel, quien se recuperaba de su operación pese a que tenía dos tumores y podría tratarse de una metástasis.
Después de la operación sucedió lo inesperado. El papá de ella que es piloto fumigador sufrió un accidente, por lo cual desvió los gastos para su cuidado. En ese momento, Allisson comenzó a trabajar de la mano de su mamá con los dulces para vender y continuar con los gastos de las quimioterapias de su mascota.
Al cabo de un año, se preparó en Guayaquil para tecnificar su arte en la pastelería y poder ofrecer una variada y mejor receta a sus clientes y ayudar a Hassel. Sin embargo, su mascota no resistió una última operación y murió el septiembre del 2020 en sus brazos en horas de la madrugada.
Sprinkle Bakery Shop, un buen recuerdo
De toda su experiencia, el mejor recuerdo y la inspiración para su emprendimiento fue el vivir tantos años con su mascota y recordar su lucha hasta el final de la mano de ella. En efecto, su emprendimiento nació como una actividad en apoyo para él y su tratamiento.
Ahora, ella ha realizado un cuadro con la foto y el nombre de su perrito que la acompaña a cada una de sus exposiciones o ferias donde presenta y expone sus productos y su historia.
Invitación
Así como ella existen más emprendedoras que tienen un historia detrás de todos sus esfuerzos. “Este es un gran trabajo que nos hemos propuesto, el cual es ayudar al emprendedor. Hay mucho talento y una excelente gastronomía que impulsar, dando a que se conozca Babahoyo como punto turístico y comercial”, mencionó el alcalde Carlos German.
La invitación está abierta para el próximo 19 de agosto del 2022 desde las 17H00 hasta las 22H00 en la avenida Malecón 9 de octubre y calle Sucre, se desarrollará la sexta edición del Festival “Manos Creativas”.