Babahoyo vibró con el Festival del Plátano 2025, realizado el 6 y 7 de septiembre, donde 40 emprendedores locales deleitaron a miles de visitantes con 65 platillos innovadores elaborados a base de plátano, consolidando este evento como un motor de turismo gastronómico y reactivación económica en la capital de Los Ríos.
El Complejo Municipal El Chorrillo de Babahoyo fue el escenario del Festival del Plátano 2025, un evento que reunió a familias, turistas y amantes de la gastronomía los pasados 6 y 7 de septiembre.
Durante dos días, desde las 09:00 hasta las 21:00, 40 emprendedores babahoyenses presentaron 65 creaciones culinarias que destacaron la versatilidad del plátano, ingrediente estrella de Los Ríos.
Desde desayunos energéticos hasta postres exquisitos, los platillos reflejaron el talento y la pasión de los productores locales.
La alcaldesa encargada, Andrea Onofre, lideró la rueda de prensa previa al evento, acompañada por Luis Faytong, director de Cultura de la Municipalidad, Silvana Muñoz, coordinadora general, Nancy Armijos, coordinadora gastronómica, y Sonia León, encargada cultural.
Juntos destacaron que el festival buscó impulsar el emprendimiento y atraer turistas para dinamizar la economía local tras la pandemia. “Este evento mostró el talento babahoyense y generó oportunidades sostenibles”, afirmó Faytong.
El festival, de libre entrada, ofreció no solo una experiencia gastronómica, sino también presentaciones culturales que celebraron las raíces de la ciudad y charlas sobre sostenibilidad y el valor nutricional del plátano.
Miles de visitantes disfrutaron de un ambiente familiar y dinámicas interactivas, consolidando a Babahoyo como un destino turístico gastronómico.
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