VINCES. El recinto El Abanico del Humedal Abras de Mantequilla desarrolló la tradicional Feria del Choclo en la cual participaron moradores y habitantes de recintos aledaños. Prepararon diversos platos, en los cuales su principal ingrediente era el choclo.
En el evento estuvieron presentes: el alcalde de Vinces, Alfonso Montalván; Lupe Velasco, Gerente Nacional de BanEcuador; Deysi Cuadro, coordinadora zonal 5 del MIES y Génesis Blum, Gobernadora de Los Ríos.
El Alcalde dio a conocer que en los próximos días la Municipalidad organizará una nueva feria en el sector Paseo París. “Seguiremos apoyando, también, la reactivación económica, turística y cultural en el sector rural”, indicó el burgomaestre.
PLATOS QUE SE PUEDEN PREPARAR CON CHOCLO
Humitas, tortas de choclo de sal y dulce, mazamorra, torrejas, muchines, tamales, choclo frito, cholo asado y mucho más. (I)