El festival gastronómico reúne lo mejor de la gastronomía fluminense en un solo lugar ‘Cuchara brava’, el cual tiene como propósito promover la gastronomía local y la variedad de platos típicos del Litoral ecuatoriano.
Este evento se realiza por sexto año consecutivo en Quevedo y Babahoyo, como homenaje a las festividades octubrinas de provincialización, y que en cada edición miles de personas visitan y degustan los mejores platos.
Debido a la pandemia por el Covid-19, la edición 2020 será diferente, se exigirá y ejecutará las medidas de bioseguridad dispuestas por el Comité de Operaciones de Emergencias (COE) Nacional, como: distanciamiento social entre participantes y publico, uso de mascarilla obligatorio. Además al personal de cada stand se le realizará pruebas covid-19.
Cuchara Brava 2020 se desarrollará en la Ruta del Río de la ciudad de Quevedo, el viernes 13 y sábado 14 de noviembre 2020.